Ici, nous répondons aux questions les plus fréquentes de nos utilisateurs concernant nos produits, le traitement des commandes et le fonctionnement du site. Si toutefois vous restez sur votre faim, n’hésitez pas à nous contacter !
Qu’on soit une personne diabétique ou non, une alimentation saine, variée et équilibrée sera toujours de mise.
Vous raffolez des chips et souhaitez maintenir ce plaisir malgré votre diabète ! Optez sans hésitation pour nos chips de plantain salées ou épicées.
Moomè Délices les fabrique avec du plantain non mûr qui contient seulement 4,9 % de sucres rapides (saccharose, glucose, fructose). D’une valeur de 35, le pouvoir sucrant du plantain vert est relativement faible, il fait donc partie des aliments à un indice glycémique bas. A titre de comparaison, la pomme de terre l’ingrédient phare de la plupart des chips, a un indice de 50.
En favorisant l’absorption de l’insuline et du glucose par les cellules, l’amidon résistant contenu dans le plantain aide à contrôler le taux de sucre dans le sang une fois cet aliment consommé. Ce qui est un bon point notamment pour les personnes diabétiques dont la glycémie a tendance à s’élever.
Le plantain non mûr a également la particularité d’augmenter la satiété car les fibres du plantain ralentissent la digestion des glucides rendant la libération d’énergie progressive dans le corps. Et c’est une bonne nouvelle pour réduire la sensation de fatigue et de fringales, souvent observée chez une personne diabétique.
Si vous suivez un régime alimentaire diabétique, il est préférable d’éviter les chips de plantain naturellement sucrées ou alors consommez-en avec modération accompagnées de légumes pour leurs fibres ou de protéines pour ne pas affoler votre glycémie !
Car au cours du murissement, l’amidon du plantain se transforme naturellement en sucres rapides (saccharose, glucose, fructose) responsables de l’élévation de la glycémie. Leur proportion augmente au fur et à mesure de la maturation du plantain dont l’indice glycémique peut grimper jusqu’à 70.
Misez sur nos chips de plantain finement salées ou subtilement épicées pour varier les plaisirs dans le cadre d’une alimentation à IG bas.
Le plantain ne contient naturellement aucun gluten. C’est un aliment nutritionnellement très intéressant car il est une bonne source d’énergie, apporte des fibres, des vitamines (A, B, C), des minéraux (potassium, phosphore, magnésium) et des oligoéléments (fer, zinc, cuivre). En outre, par sa teneur en amidon résistant, le plantain contribue à nourrir la flore intestinale, une chose bénéfique pour l’organisme en particulier en cas de malabsorption intestinale. Ainsi, le plantain est un excellent aliment pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Et les chips de plantain Moomè Délices fabriquées sans utilisation de gluten peuvent à ce titre, être dégustées par tous sans exception. Faites-en des en-cas, collations ou apéritifs inclusifs à partager !
Une alimentation saine et équilibrée ne s’interdit aucun aliment. Selon le Plan National Nutrition Santé, l’équilibre alimentaire ne se réalise ni sur une prise alimentaire, un repas ou les repas d’une journée mais bien sur l’ensemble des repas pris sur une semaine. Les chips de plantain Moomè Délices sont des produits authentiques et sains à consommer sans culpabilité ! Faites-vous plaisir, limitez le grignotage, contrôlez vos quantités, variez votre alimentation en faisant la part belle aux fibres !
L’huile de cuisson est régulièrement contrôlée au cours de la fabrication des chips de plantain Moomè Délices pour garantir des produits bons et sains. Les huiles usagées sont ensuite confiées à une entreprise spécialisée dans la collecte et la revalorisation notamment en biocarburant.
Les caramélices sont faits d’arachides et de sucre. Bien que l’arachide (cacahuète) soit une légumineuse et non un fruit à coque, une part importante de personnes allergiques aux fruits à coque sont aussi allergiques à l’arachide ! Par mesure de précaution, évitez de consommer les caramélices si vous présentez une allergie alimentaire aux fruits à coque. De même, ne donnez pas ce produit aux jeunes enfants et ne les laissez à leur portée car en les consommant, les jeunes enfants s’exposent à un risque d’étouffement.
Vous pouvez refuser la réception du colis ou nous transmettre les photos attestant de l’état de votre colis via la rubrique « contact » de moomedelices.fr en prenant soin de préciser le numéro de commande concernée et de préciser le motif « Colis endommagé ».
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